自2006年執行迄今，累計共開設21門（87科次）中東歐有關課程、出版4本中東歐特色教材，並舉辦中東歐沙龍及中東歐社會踏察等多項活動。
為落實並深化地方社會研究特色，建立特色品牌，本系於2008年10月成立「中東歐教學研究中心」，提供教學與研究整合平台、執行中東歐各項教學研究計畫，並透過「中東歐沙龍」和「中東歐夏令營」等活動，提昇師生對於中東歐議題之興趣。
中東歐社會研究相關網頁：https://web-ch.scu.edu.tw/centralandeasterneuropeanstudies
